Viel Prominenz aus der gesamten steirischen Gastronomie hatte sich versammelt, um die Besten unter dem Nachwuchs zu küren. Beim. 8. Landeslehrlingswettbewerb für Tourismusberufe kämpften 23 Lehrlinge aus dem Bereich Küche, 15 Lehrlinge aus dem Bereich Service und 5 Lehrlinge aus dem Bereich Rezeption um die Teilnahme am Bundeslehrlingswettbewerb.

Es wurde gekocht, was die Küchen an der Landesberufsschule hergaben, es wurde im Service flambiert, gemixt und gedeckt und an der Rezeption die Gäste liebevoll betreut. Viel Nervosität am Anfang, Zitterei und Aufregung wichen einer geballten Ladung an Engagement und Freude am Arbeiten bis zu guter Letzt die Besten unter den Besten feststanden.

Im Bereich Rezeption - Lehrberuf Hotel- und Gastgewerbeassistentin holte sich die Bronzemedaille Julia Winkler, „Der Steirerhof", Bad Waltersdorf, die Silbermedaille ging an Johanna Koubek, Hotel Schloss Pichlarn, Irdning und den Bewerb gewonnen hat Claudia Jagerhofer von der Heiltherme Bad Waltersdorf.

Gepunktet haben im Bereich Service vor allem die jungen Damen und Herren, die ihre Gäste während des Service so richtig um den Finger wickeln konnten. Am drittbesten gelang dies Susanne Ziegerhofer, Lehrbetrieb Heiltherme Bad Waltersdorf, auf dem zweiten Platz landete Andrea Großschädl, Lehrbetrieb Retter, Pöllau und gewonnen hat den Betreich Sercvice Sandra Gabbichler vom Gasthof Donner auf der Fladnitz/Teichalm.

So richtig spannend wurde es dann, als der beste Kochlehrling im Land Steiermark gekürt wurde, steht doch neben dem Sieg auch ein mehrwöchiges Praktikum bei Johann Lafer - gesponsert vom Kulinarium Steiermark, vertreten durch Herrn Willi Haider - zur Abholung bereit. Gewonnen hat den Bewerb Küche Felix Fließer, Parkhotel Graz, den zweiten Platz erreichte Thomas Gartner, Restaurant Troißnger, Hatzendorf und die Bronzemedaille ging an Günther Käfer vom Gasthaus Fink-Haberl in Walkersdorf.

Diese jungen Talente der steirischen Gastronomie werden nach intensivem Training an der Landesberufsschule Bad Gleichenberg, bestens unterstützt von der Wirtschaftskammer und der Lehrlingsausbildungsexperting Barbara Krenn Ende März bei den Staatsmeisterschaften für Tourismusberufe in Krems starten und dort die jahrzehntelange Erfolgsstory der steirischen Lerhlingsausbildung fortsetzen.

Einzelwertung Hotel- und Gastgewerbeassistent/in

1. Platz	Claudia Jagerhofer	Heiltherme Bad Waltersdorf
2. Platz	Johanna Koubek	Hotel Schloss Pichlarn, Irdning
3. Platz	Julia Winkler	"Der Steirerhof", Bad Waltersdorf
4. Platz	Sandra Safner	Hotel Pfeiler, Bad Gleichenberg
5. Platz	Patricia Taucher	Grand Spa Wellnesshotel, Bad Waltersdorf

 

 

 

 

  

Einzelwertung Service 

1. Platz	Sandra Gabbichler	Gasthof Donner, Fladnitz
2. Platz	Andrea Großschädl	Seminarhotel Retter, Pöllau
3. Platz	Susanne Ziegerhofer	Heitherme Bad Waltersdorf
4. Platz	Dominik Wango	Steirawirt, Trautmannsdorf
5. Platz	Marlies Blasl	Winkler-Hermaden, Kapfenstein
6. Platz	Magdalena Pieber
7. Platz	Carina Schweigler
8. Platz	Patrick Deimel
9. Platz	Tina Fiedler
10. Platz	Christina Pichler
11. Platz	Dominik Siegel
12. Platz	Sandra Siegel
13. Platz	Christoph Maier
14. Platz	Birgit Grasser
15. Platz	Laura Gartner
16. Platz	Corina Schmidt

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Einzelwertung Küche

1. Platz	Felix Fließer	Parkhotel Graz
2. Platz	Thomas Gartner	Malerwinkl, Hatzendorf
3. Platz	Günther Käfer	Gasthaus Haberl-Fink, Walkersdorf
4. Platz	Andrea Ohler	Legenstein, Graz
5. Platz	Alexander Robin	San Piedro, Graz
6. Platz	Marcel Komaricki
7. Platz	Daniel Kornhuber
8. Platz	Markus Meichenitsch
9. Platz	Mario Frühwirt
10. Platz	Jan Punzer
11. Platz	Lukas Gimpl
12. Platz	Edwina Heinerer
13. Platz	Jasmin Lengdorfer
14. Platz	Sebastian Ferk
15. Platz	Patrick Faist
16. Platz	Stefanie Petschnik
17. Platz	Elisa Falk
18. Platz	Sara Kaspar
19. Platz	Walter Gleichweit
20. Platz	Katharina Stockner
21. Platz	Carol Strauß
22. Platz	Bianca Walcher
23. Platz	Rene Johan Url