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Kreatives Kochen mit Sonja Rohrbacher

im Rahmen des Design Monats. Nur noch Wartelistenplätze

Beginn:
25.05.2018, 16:00 Uhr
Ende:
25.05.2018, 22:00 Uhr
Anmeldung:
Anmeldung ist erforderlich bis 23.05.2018
Anmeldeformular
Hinweis:
max. 12 Personen
Ort:
Bildungshaus St. Martin
Kehlbergstraße 35
8054  Graz
Tel:  +43 316 28 36 55
E-Mail: st.martin-kurs@stmk.gv.at
Web: http://www.schlossstmartin.at/
Hinweis:
Treffpunkt: Schlosshof
Kreatives Kochen © Pixabay
Kreatives Kochen
© Pixabay
Logo Interreg © EU
Logo Interreg
© EU
Logo UD © UD
Logo UD
© UD
Logo Design Month 2018 © Creative Industries Styria
Logo Design Month 2018
© Creative Industries Styria

Der Geist strebt danach, Neues zu entdecken. Das Auge erfasst die Farbenvielfalt und zieht es an. Durch unser Farbenspiel in der Zubereitung von einzelnen Gerichten wird das Ursprüngliche mit  Gewürzen und Zutaten aus anderen Ländern so kombiniert, sodass es ein kulinarisches Erlebnis ist, die klassisch - österreichische Küche in den internationalen Geschmack unserer Gäste zu integrieren.

Zubereitet wird folgendes Menü:

• Lachs-Joghurt-Terrine an frischen Blattsalaten mit Feigenvinecotto
• Klare Rindsuppe mit Parmesan-Kräuter-Frittaten
• Gekochtes Rindfleisch an Wasabi-Apfelkren-Sauce
• Curry-Gemüsestrudel mit Karotten und grünen Spargel
• Topfenknödel mit Kürbiskern-Schokoladefüllung auf Erdbeer-Mango-Fruchtspiegel und gehackten Kürbiskernen

Dieser kostenlose Kochkurs findet im Rahmen des Design Monats als Teil des Externe Verknüpfung Urban-Diversity Projektes statt.

Teilnehmende: max. 12 Personen
Referentin: Sonja Rohrbacher
Seminargebühr: kostenlos!

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