Gesunde Ernährung, ausreichend Bewegung und mentales Wohlfühlen für Schüler und Schülerinnen hat in den Fachschulen oberste Priorität.

Damit die wertvollen Angebote im Bereich der Gesundheitsförderung wissenschaftlich untermauert werden, wurde in den Fachschulen ein umfangreiches Projekt gestartet, indem die Angebote im Bereich Ernährung, Bewegung und mentale Gesundheit von Lehrbeauftragten der Fachhochschule JOANNEUM und Styria vitalis erhoben, analysiert und gemeinsam mit SchülerInnen, LehrerInnen und den Küchenteams der Fachschulen optimiert. Dabei gilt es vor allem, auch von einander zu lernen. Was sich an einer Schule bewährt, darf und soll von anderen nachgeahmt werden.

Dazu dient der Erfahrungsaustausch, der am 2. März an der Fachschule Neudorf statt findet. Rund 50 LehrerInnen und 50 SchülerInnen treffen sich, um ihre Erfahrungen von nachstehenden Optimierungsmaßnahmen weiterzugeben:

Optimierungsmaßnahmen im Bereich Ernährung:

• Verstärktes Anbieten von Brainfood: kleine Imbisse zwischendurch (Nüsse, Obst, Milchprodukte, ...)
• Mehr Ballaststoffe durch Vollwertgerichte
• 1 - 2 x Fisch pro Woche
• Fettmenge reduziert (hochwertige heimische Fette, Öle verwenden, weniger Schlagobers, ...)
• Wasser, Früchtetee als Durstlöscher
• frisch gepresste Obst- und Gemüsesäfte
• Reduktion von Fleisch zugunsten von Gemüse
• Frühstück/Jause für externe SchülerInnen
• bessere Kommunikation zwischen LehrerInnen, SchülerInnen und Küchenteams
• InternatssprecherIn
• Elterninfo
• noch mehr regionale Lebensmittel verwenden

Optimierungsmaßnahmen im Bereich Bewegung und mentale Gesundheit:

• Verstärkt Bewegung im Unterricht
• Lauftreffs, Nordic Walking, Mondscheinwanderungen, Schifahren, Schlittschuhlaufen, Rodeln, Schneeballschlacht, Schwimmen, Bogenschießen, Gymnastik, Morgensport
• Errichten von Ruhe- und Bewegungsräumen
• von Spielträumen zu Spielräumen
• Aggressionsabbau (Boxsäcke, ...)
• Mentaltraining, Entspannungstraining
• Installation von Du-bist-uns-wichtig-Kästen
• Gesundheitschecks mit SportärztInnen - individuelles Sportprogramm erstellen
• Ideenwettbewerb
• Garten als Unterrichts-, Lebens- und Erholungsraum
• Wohlfühlparks

Dieses Projekt wird aus Mitteln des Fonds Gesundes Österreich und der Gesundheitsplattform Steiermark finanziert.
Ziel des Projektes ist es, gesundheitliche Rahmenbedingungen an den Fachschulen zu schaffen, die die Gesundheit der 2800 Schüler/innen steiermarkweit aber auch der Lehrerinnen und Bediensteten sowie im sozialen Umfeld der Schüler/Innen positiv beeinflussen.
Das Projekt zieht sich über zwei Schuljahre, sodass Verbesserungen ausprobiert und ins Schulgeschehen implementiert werden können.