Seminarräume
© Hofer-Lukic

Kulinarik im Schloss

KüchenteamSpeisenSpeisenBuffetDessertKüchenchef PatrickKulinarik

Genießen Sie unsere ausgezeichnete Küche!

Unsere Schlossküche ist bekannt für das abwechslungsreiche und hervorragende Speisenangebot. Wir servieren unseren Gästen täglich frisch zubereitete Gerichte mit dem Fokus auf Regionalität und Saisonalität. Zu Mittag haben Sie die Wahl zwischen einem Feinschmecker-Menü und einem vegetarischen Vital-Menü. Gerne gehen wir auf besondere Bedürfnisse und Nahrungsmittelunverträglichkeiten ein. Wir bitten um rechtzeitige Absprache vor Veranstaltungsbeginn. Wir beziehen mindestens 25% unserer Lebensmittel aus biologischer Erzeugung. Zusätzlich kredenzen wir unsere hauseigenen Bio-Säfte.

  Erwachsene Kinder 6-12

Frühstücksbuffet  

 € 8,--

  € 6,00

Mittagessen 3-gängig

 € 11,80 

  € 7,00

Abendessen 2-gängig

 € 9,50

  € 6,00

Kleinkinder kostenlos

 

Grüne Küche

Grüne Küche © Styria Vitalis
Grüne Küche© Styria Vitalis

Am 17.6.2013 wurde im Rahmen einer festlichen Feier die Grüne Küche-Tafel und -Urkunde als Auszeichnung an die Schlossküche unseres Bildungshauses übergeben.

  • Kriterien für die Auszeichnung
  • Naturküche-Speisenangebot
  • Qualität und Deklaration der Produkte
  • Fortbildung der Mitarbeiter*innen im Sinne der Philosophie der Grünen Küche

Schlosscafé

Unser Schlosscafé ist während der Seminarzeiten für alle Seminarteilnehmer/innen geöffnet. 
Neben Kaffee- und Teespezialitäten werden hausgemachte Mehlspeisen und Snacks angeboten.

Ansprechperson Schlossküche:

Monika Ablasser-Spuller, Wirtschaftsleiterin

E-Mail: monika.ablasser-spuller@stmk.gv.at

Telefon: 0316/28 36 55 - DW 460 oder 0664/960 64 63

ServiceteamCafèKuchenKaffeegenuss
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