Newsletter April/Mai 2026Liebe Freundinnen und Freunde des Bildungshauses Schloss St. Martin!Der Frühling hält Einzug und mit ihm eine Zeit des Aufbruchs, der Begegnung und der kulturellen Vielfalt.
Kunstinteressierte dürfen sich auf die Ausstellungseröffnung von Evelyn Loschy freuen. Unter dem Titel „Ambivalenz" werden ihre Werke am 24. April 2026 um 19 Uhr präsentiert. Die Ausstellung lädt dazu ein, Spannungsfelder und Gegensätze aus unterschiedlichen Perspektiven zu betrachten.
Im Mai startet wieder die beliebte Reihe „Vom Schloss zum Wein". An drei Terminen führt die Wanderung durch die reizvolle Umgebung rund um Schloss St. Martin und verbindet Naturerlebnis mit regionaler Weinkultur. Anmeldung bei den Graz Guides.
Auch musikalisch erwartet Sie ein besonderes Highlight: Der St. Martin Chor lädt im Juni zu seinen Sommerkonzerten im Schlosshof ein. Der Kartenverkauf hat bereits begonnen - sichern Sie sich rechtzeitig Ihre Plätze für einen der drei Termine und genießen Sie unvergessliche Abende voller Musik.
Wir freuen uns darauf, Sie bei unseren Veranstaltungen begrüßen zu dürfen und wünschen Ihnen eine schöne Frühlingszeit.
Herzlichst
Ihr Team vom Bildungshaus Schloss St. Martin
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Wildkräuter bringen eine grüne Abwechslung auf den Teller. Nach dem Sammeln und Bestimmen geht es ab in die Kräuterküche. Die Rezepte stehen unter dem Motto: frisch - gesund - bunt - köstlich: Löwenzahnhonig, Girschessig, Frühlingsblütentee, Wildkräutertascherl, gebackenes Kräuterschnitzerl, Blütenmuffins, Gedersberger Weckerl mit Veilchenbutter, Blütenlimonade... Gemeinsam genießen - am liebevoll gedeckten Tisch.
Die Veranstaltung findet bei jeder Witterung statt.
Termin: 18.4.2026, 9-14 Uhr
Referentin: Maria Propst, zertifizierte Kräuterpädagogin |
Entdecken Sie die Vielseitigkeit der Hirse! Sie lernen kreative und köstliche Rezepte kennen - von süßen Frühstücksideen bis zu pikanten Hauptgerichten. Gemeinsam bereiten wir abwechslungsreiche Speisen mit dem glutenfreien Powerkorn zu und erfahren dabei Wissenswertes über gesundheitliche Aspekte. Zum Abschluss verkosten wir unsere selbst gekochten, nährstoffreichen Gerichte in gemütlicher Runde.
Termin: 24.4.2026, 15-20 Uhr
Referentin: Christine Schwarzenberger, Ernährungstrainerin
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Vom Schloss zum WeinGraz hat, was nur wenige Städte haben: Weingärten!
Der südsteirische Winzer Hannes Sabathi hat den Grazer Weinbau aus dem Dornröschenschlaf geholt, den Kehlberg mit neuen Reben bepflanzt und keltert seither den Grazer Stadtwein FALTER EGO. Wandern Sie mit uns durch die steilen Weingärten mit atemberaubender Aussicht, tauchen Sie ein in die 800-jährige Geschichte des Weinbaus von Graz und genießen Sie abschließend eine kommentierte Weinverkostung im wunderschönen Ambiente des Schlosses.
Termine:
 22.5.2026, 16-19 Uhr
19.6.2026, 18-21 Uhr
3.7.2026, 18-21 Uhr
Kooperationspartner und Anmeldung: Die Graz Guides
Treffpunkt: Schlosshof St. Martin |
Ton in den Händen, der Duft der Werkstatt, die Ruhe beim Formen - Keramik ist mehr als ein Handwerk. Es ist ein kreativer Ausgleich zum Alltag, ein Spiel mit Form und Funktion, ein Erlebnis für alle Sinne. In unserem Keramikkurs haben Sie die Möglichkeit, mit Ihren eigenen Händen etwas Einzigartiges zu schaffen: Schalen, Vasen, Skulpturen oder fantasievolle Objekte - was immer in Ihnen Gestalt annehmen will. Vorkenntnisse sind nicht nötig - nur Neugier, Freude am Gestalten und die Lust, etwas Neues auszuprobieren. Unsere Keramikwerkstatt bietet Raum für Entfaltung. Sie werden fachkundig begleitet, arbeiten mit hochwertigen Materialien, und lassen Ihrer Kreativität freien Lauf. Lassen Sie sich vom Ton inspirieren - und entdecken Sie, was in Ihren Händen steckt.
Termin: 12.6.2026, 9.30-16.30 Uhr
Referentin: Alexandra Fellner, Keramikkünstlerin |
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Als „Meisterin der Ambivalenz" bezeichnete die Kunsthistorikerin Claudia Aigner die Künstlerin Evelyn Loschy einst in der Wiener Zeitung. In ihrer Soloausstellung im KUKO rückt die Künstlerin das Ambivalente ins Zentrum und folgt dessen vielschichtigen Erscheinungsformen.
Loschys Arbeiten entfalten sich im Spannungsfeld von Anziehung und Abstoßung, Nähe und Distanz sowie Fürsorge und Aggression. Widersprüchliche Kräfte begegnen einander, ohne sich aufzulösen. Ambivalenz wird als Zustand erfahrbar, in dem Gegensätze gleichzeitig wirken und eine Spannung entsteht, die ebenso fragil wie intensiv ist.
So erscheint Ambivalenz nicht als Widerspruch, sondern als produktiver Erfahrungsraum, der unsere Wahrne
Begrüßung: Anna Thaller, Schloss St. Martin
Laudatio: Mag.a Marlies Schöck, MA, Universalmuseum Joanneum
Musik: GAUKLER
Die Ausstellung ist bis 17.5.2026 von Montag bis Freitag von 8 bis 16 Uhr zu besichtigen, bitte melden Sie sich in der Rezeption. |
Hast du schon einmal im wunderschönen Klang gebadet, den ein großer Chor entwickeln kann? Wenn du das erleben willst, dann solltest du zur Singwoche von Lukas Fink kommen.
Das Konzept ist einfach und genial zugleich: Sieben Tage lang wird gemeinsam gesungen. Man lernt verschiedene Stilrichtungen kennen, von Gospels bis zu romantischer Musik, von Volksliedern und Kanons bis hin zu sakralen Meisterwerken. Die Mischung macht es aus. Zusätzlich kannst du dich für ein künstlerisches Atelier entscheiden, wo deine Kreativität gefördert wird. Auch am Abend ist für Abwechslung gesorgt. Eine Woche lang den Focus auf dich selbst, deine Stimme, deinen Körper, die Gemeinschaft und die innere Balance legen - das ist das Konzept einer unvergesslichen Woche am Stadtrand von Graz. Verwöhn-Effekt und Erholung bei gesunder Rundumverpflegung im herrlichen Ambiente des Schlosses St. Martin inklusive.
Termin: 12.7.-18.7.2026
Kooperationspartner: Volkskultur Steiermark, Bi-smart
Künstlerische Leitung: Mag. Lukas Fink
Anmeldung und Zimmerbuchung bis 15.5.2026
Folder Detailprogramm
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St. Martiner Singwochenkonzert mit AtelierpräsentationTermin: 17.7.2026, 19 Uhr
Künstlerische Leitung: Mag. Lukas Fink
Veranstaltungsort: Schlosskirche St. Martin und Schlosshof St. Martin
Für Ihr leibliches Wohl ist gesorgt. |
Vorschau: St. Martin Chor: SommerkonzerteNach den begeisternden Sommerkonzerten der vergangenen Jahre wird es auch 2026 zwei Konzerte geben. Das Programm wird derzeit noch nicht verraten, aber so viel sei gesagt: Wenn auf der Sommerbühne im Schlosshof St. Martin gesungen und musiziert wird, ist ein stimmungsvoller Abend garantiert.
1. Termin: 10.6.2026, 19.30 Uhr
2. Termin: 11.6.2026, 19.30
3. Termin: 14.6.2026, 19.30 Uhr
Künstlerische Leitung: Mag. Lukas Fink
Kartenvorverkauf: in der Rezeption, bei allen Chormitgliedern oder online.
Ihre reservierten Konzertkarten sind an der Abendkassa auf Ihren Namen hinterlegt. |
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Unsere Verkaufsstelle an der Rezeption hat MO-FR von 8-16 Uhr geöffnet! St. Martiner Kochbuch - Das beliebteste Grundkochbuch Österreichs
Vor 100 Jahren erschien die erste Auflage dieses Kochbuch-Klassikers, mit dem Hunderttausende die Kunst des Kochens, Servierens und der Vorratshaltung erlernt haben. Seit Beginn waren die Grundrezepte für Teige, Saucen und Suppen den Teilnehmenden an den Kochkursen im Bildungshaus Schloss St. Martin bei Graz eine große Stütze. Leichtere Rezepturen und modernere Bebilderung haben das Buch unserer Zeit angepasst. Mit der 35. Auflage sind auch neue Gemüsevariationen und Hinweise auf vegane Alternativen eingezogen.
Die Autorinnen
Emilie Zeidler, ehemalige Referentin der hauswirtschaftlichen Fortbildungsschulen, hat das St. Martiner Kochbuch erstmals im Jahr 1925 herausgegeben.
Elfriede Temm, die Nachfolgerin Emilie Zeidlers, hat das beliebte Kochbuch überarbeitet und erweitert.
Das Landesweingut Silberberg ist bei uns mit einem großen Teil der Produktpalette - inkl. frischer Säfte - vertreten. Frisch fruchtige Gebietsweine der Südsteiermark DAC Linie, kräftige von Terroir der jeweiligen Herkunft geprägte Ortsweine und tiefgründige, vielschichtige Riedenweine mit Lagerpotential sind in unserer Weinverkaufsstelle zu erwerben. Viele Weine, teilweise auch in Bio-Qualität produziert, sind mehrfach prämiert.
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Wir bewirtschaften unseren rund ums Schloss gelegenen Obstgarten biologisch. Das veredelte Obst können Sie in Form unserer Bio-Säfte bei uns kaufen. Kleine Mengen Säfte erhalten sie an der Rezeption im Schloss, größere bekommen Sie im Hofladen am Grottenhof.
Öffnungszeiten Hofladen:
Dienstag, Mittwoch & Donnerstag, 13-19 Uhr
Freitag 9-18 Uhr, Samstag 9-13 Uhr
Zusätzlich jeden Freitag: Bio-Bauernmarkt von 12-16 Uhr |
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