3 Milchverarbeitung in Theorie & Praxis
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Auf Warteliste
Krottendorferstraße 11ß
8052 Graz
Kehlbergstraße 35
8054 Graz
Ansprechperson: Dipl.-Päd.in Ing.in Claudia Drexler
Tel: +4367686666110
E-Mail: claudia.drexler@stmk.gv.at
2-tägiges Milchverarbeitungsseminar
Inhalt:
Milchverarbeitung in Theorie und Praxis
Herstellung von Butter, Joghurt, Topfen, Weichkäse (in Öl),
Grillkäse
Seminarzeiten:
Mo, 25.08.2025, 9-16 Uhr
Di, 26.08.2025, 9-13 Uhr
Mitzubringen: Hygieneausrüstung
Seminarbetreuung: DI Matthias Pölzl
Referent:
DI Markus Giovanelli
Milchtechnologe
