23 Köstliches Brot mit Ölsaatenmehlen
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Kehlbergstraße 35
8054 Graz
Tel: +43 316 28 36 55
Ölsaaten sind wahre Kraftpakete der Natur. Sie stecken voller Eiweiß, Ballast- und Mineralstoffe, ungesättigter Fettsäuren und wertvoller Vitamine. In diesem Kurs erfahren Sie, wie vielseitig sie beim Backen eingesetzt wer-den können. Hergestellt werden u.a. Blitzbrot mit Körndln, Kürbiskernbrot, Low-Carb-Nussbrot, Sonnenblumenweckerl, Dinkel-Apfelbrot mit Ölsaaten, Mohn-Sesam-Wurzelweckerl und Ölsaaten-Cracker.
Mitzubringen: Schürze, Indoor-Schuhe, Schraubglas für Sauerteig, Stoff-tasche für Kostproben
Referentin: Mag.a Anita Winkler, Brotbotschafterin
