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Referat Lebensmittelaufsicht

Leitung
Christian Kaltenegger

Kontaktdaten
Friedrichgasse 9, 8010 Graz,06.Bez.:Jakomini
Tel: +43 (316) 877-3455
Fax: +43 (316) 877-5589
E-Mail: christian.kaltenegger@stmk.gv.at

Aufgaben des Referates

Hauptaufgabe ist der Gesundheitsschutz des Verbrauchers sowie der Schutz des Verbrauchers vor Täuschung (Konsumentenschutz).
Die Lebensmittelaufsicht stellt dies im Bundesland Steiermark sicher durch unangekündigte, qualitätsgesicherte Kontrollen, die aufgrund eines risikobasierten Ansatzes durchgeführt werden.

Zu den Aufgabengebieten der Lebensmittelaufsicht zählen unter anderem:

  • Überwachung der Einhaltung
    – des Lebensmittelsicherheits- und Verbraucherschutzgesetzes (LMSVG),
    – der innerstaatlichen Verordnungen und Erlässe sowie
    – der einschlägigen Verordnungen der Europäischen Union 
  • Durchführung von Kontrollen
    – in industriellen, gewerblichen und landwirtschaftlichen Betrieben, die Lebensmittel in Verkehr bringen
       (herstellen, verarbeiten, lagern, vermarkten,…) sowie
    – bei Veranstaltungen wie Märkten, Messen, Zeltfesten, Großveranstaltungen
  • Entnahme von amtlichen Proben
  • Entgegennahme von Parteienbeschwerden
  • Bearbeitung europäischer Schnellwarnungen
  • Abklärung von lebensmittelbedingten Krankheitsausbrüchen bzw. Humanausbrüchen
  • Durchführung von Betriebsberatungen bei Neu- bzw. Umbauten
  • Ausstellung von Gesundheitszertifikaten für den Export nichttierischer Lebensmittel