37 Köstliches Brot selber backen
Kehlbergstraße 35
8054 Graz
Tel: +43 316 28 36 55
E-Mail: st.martin-kurs@stmk.gv.at
Web: http://www.schlossstmartin.at/
Seminargebühr für junge Erwachsene bis 24 Jahre: € 45,00
Richtig gutes Brot selbst zu backen ist keine Hexerei. Lernen Sie bei diesem Kurs die Grundlagen des Brotbackens und die Eigenschaften einzelner Getreidesorten kennen. Gebacken werden neben Bauernbrot, Vollkornbrot und Nussbrot auch verschiedene Weckerlsorten ohne chemische Zusatzstoffe. Weiters gibt es die wichtigsten Informationen rund um die Sauerteigherstellung.
Referentin: Mag.a Anita Winkler, Brotbotschafterin
Teilnehmende: max. 12 Personen.
Mitzubringen: Schürze, Behälter für Kostproben, Hausschuhe
Referentin: Anita Winkler, Brotexpertin
Seminargebühr:
€ 60,- inkl. Skripten und Lebensmittel
€ 45,- für junge Erwachsene bis 24 Jahre
Treffpunkt: Rezeption
