43 Strudel in allen Variationen
Kehlbergstraße 35
8054 Graz
Tel: +43 316 28 36 55
E-Mail: st.martin-kurs@stmk.gv.at
Web: http://www.schlossstmartin.at/
Seminargebühr für junge Erwachsene bis 24 Jahre: € 43,50
Nach der Eroberung von Byzanz im Jahr 1453 gelangte das Rezept der türkischen Baklava über den Balkan bis nach Wien. Dabei diente die Speise als Marschverpflegung, da sie lange haltbar war. Zu Zeiten der Donaumonarchie kam der Apfelstrudel aus Ungarn nach Wien. Wir werden gemeinsam in diesem Kurs Baklava, Apfelstrudel, Schokolade-Mandelstrudel, Fleischstrudel u.a. zubereiten.
Mitzubringen: Schürze, Behälter für Kostproben, Hausschuhe
Referentin: Sonja Rohrbacher, Ernährungspädagogin
Seminargebühr:
€ 58,- inkl. Skripten und Lebensmittel
€ 43,50 für junge Erwachsene bis 24 Jahre
