17 Weinverkostung mit kulinarischem Hochgenuss
Kehlbergstraße 35
8054 Graz
Tel: +43 316 28 36 55
E-Mail: st.martin-kurs@stmk.gv.at
Web: http://www.schlossstmartin.at/
Das Landesweingut Silberberg in der Südsteiermark keltert frisch fruchtige DAC Weine. Wir vergleichen diese mit internationalen Weiß- und Rotweinen bekannter Weingüter.
Der Önologe Reinhold Holler erläutert die Kriterien eines guten Weines, erzählt über die Anbaugebiete der Welt, erklärt wie Wein sensorisch richtig verkostet wird und warum welcher Wein mit welchem Gericht harmoniert.
Die Schlossküche St. Martin genießt einen ausgezeichneten Ruf. Mit dem 5-Gang Menü unseres Küchenleiters Patrick Puregger und seinem Team sind außergewöhnliche Geschmackserlebnisse garantiert.
Für einen stimmungsvollen Abend auf höchstem Niveau ist gesorgt.
Referent: Ing. Reinhold Holler, Direktor des Bildungszentrums Silberberg
Treffpunkt: Schlosshof St. Martin
