28 Fermentieren - Gemüse natürlich haltbar machen
Kehlbergstraße 35
8054 Graz
Tel: +43 316 28 36 55
E-Mail: st.martin-kurs@stmk.gv.at
Web: http://www.schlossstmartin.at/
Für junge Erwachsene bis 24 Jahre: € 66,00
Fermentieren ist eine der ältesten Methoden der Haltbarmachung von Gemüse und funktioniert einfach, ganz schnell und ohne Strom.
Mithilfe von Milchsäurebakterien haltbar gemachtes Gemüse hat Rohkostqualität, unterstützt unsere Darmgesundheit und indirekt auch unser Immunsystem. Die Kostproben im Glas können Sie mit nach Hause nehmen.
Mitzubringen: Großes (Holz-)Schneidbrett, (Keramik-) Gemüsemesser, Indoor-Schuhe
Referentin: Mag.a Gabriele Zach, Dipl. Ernährungstrainerin
